Un moment bien à soi pour celles qui savent rire d’elle-même sans pour autant transiger sur la qualité et la traçabilité.

Cascara signifie peau, écorce en espagnol, elle s’obtient après extraction du grain de café. La cascara désigne la pulpe de cerise qui est ensuite soigneusement mise à sécher. Très riche en antioxydants elle offre un profil fruitée aux notes légères de café.

Infusée à chaud, comme un thé, elle révèle des arômes doux de cerise et de fleur pour la cascara associée au cacao léger qui plaira aussi bien aux amateurs de café qu’aux amoureux de thé.

Elle peut également être consommée comme un thé glacé en été.

Dosage : 1 à 2 cuil. à café par tasse, 10 min. avec une eau bouillante

15g pour 330 ml conseillé

Un moment bien à soi pour celles qui savent rire d’elle-même sans pour autant transiger sur la qualité et la traçabilité.