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Poudre de cacao maigre, sans sucre : Celle qui n’est pas venue

Poudre de cacao maigre sans sucre non alcanisée

9.00 

Une poudre pour des boissons réconfortantes et nostalgiques, avec de l’eau, du lait végétal ou animal, du sucre ou pas et surtout sans complexe. Cette poudre se prête à l’élaboration de boissons chaudes ou froides et à la pâtisserie. Sans sucre. Cacao maigre.
Teneur en Cacao : 100 % Minimum

Nos engagements

Fabriqué en Aubrac

Aveyron (12)

Fabriqué artisanalement

depuis la fève dans notre atelier

Paiement en ligne

sécurisé

Livraison offerte

en France métropolitaine à partir de 65,00 €

Informations

Cette poudre est extraites des fèves du Vietnam Lam Dong par presse hydraulique.

Il reste des résidus de beurre de cacao qui rendent la poudre pas totalement soluble spontanément.

C’est ce qu’on appelle un cacao « maigre ».

Cette poudre se prête à l’élaboration de boissons chaudes ou froides et à la pâtisserie.

Extraite des fèves, cette poudre de cacao est sans sucre.

Non alcanisée c’est à dire non traitée avec du carbonate de potassium ou de sodium.

Poudre transformée en France.

 

 

 

Allergènes :

Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, des oeufs, du gluten et des fruits à coque

Prix au kg : 60 €
DDM : 18 mois
Poids net : 150gr.

Liste des ingrédients:

100 %

0 %

Valeurs Nutritionnelles pour 100g:

Energie 228Kj / 54Kcal, Matières grasses 15g dont acides gras saturés 8g, Glucides 14g, Protéines 25g  Sel < 0,01g

Fibres alimentaires 46g

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