Poudre de cacao maigre, sans sucre : Celle qui n’est pas venue
9.00 €
Nos engagements
Fabriqué en Aubrac
Aveyron (12)
Fabriqué artisanalement
depuis la fève dans notre atelier
Paiement en ligne
sécurisé
Livraison offerte
en France métropolitaine à partir de 65,00 €
Informations
Cette poudre est extraites des fèves du Vietnam Lam Dong par presse hydraulique.
Il reste des résidus de beurre de cacao qui rendent la poudre pas totalement soluble spontanément.
C’est ce qu’on appelle un cacao « maigre ».
Cette poudre se prête à l’élaboration de boissons chaudes ou froides et à la pâtisserie.
Extraite des fèves, cette poudre de cacao est sans sucre.
Non alcanisée c’est à dire non traitée avec du carbonate de potassium ou de sodium.
Poudre transformée en France.
Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, des oeufs, du gluten et des fruits à coque
Liste des ingrédients:
100 %
0 %
Energie 228Kj / 54Kcal, Matières grasses 15g dont acides gras saturés 8g, Glucides 14g, Protéines 25g Sel < 0,01g
Fibres alimentaires 46g
Vous aimerez également
Des arômes naturels d’agrumes en dialogue avec un cacao puissant. Un chocolat noir envoutant.
9.00 €
Un chocolat à la châtaignes, douceur de notes lactées mais sans lactose, ni gluten. Peu sucré (15%)
9.00 €
Un cacao fort aux notes de fruits tropicaux et aux arômes boisés en fin de bouche.
9.00 €
Une tablette de République Dominicaine au chocolat intense et gourmand.
9.00 €
Boralde, un coffret de 3 tablettes de la collection Lucifèves d’Aubrac réunies autour de la fraîcheur.
27.00 €
Un étui Tuffery pour partager de bons moments, pour offrir ou s’offrir un cadeau d’exception.
13.00 €
Un chocolat de dégustation singulier, signature de l’empreinte végétale de Lucifèves d’Aubrac. Médaille d’Or 2024 Prix Epicures.
9.00 €
Gentiana Lutea, une création totalement inédite à l’eau de vie de Gentiane.
9.00 €
Ce chocolat développent des notes boisées et au léger goût de café et de réglisse.
9.00 €
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.