Un coffret cadeau autour des mots spécifiques de l’Aubrac

Alto Braco

Les « hautes terres » en occitan c’est de cette expression que naît le nom Aubrac

Boralde

Nom spécifique des rivières qui prennent naissance sur le plateau et dévalent à grande vitesse les contrefots de l’Aubrac vers la vallée du Lot

Buron

C’est l’habitat spécifique du plateau où les « buronniers » transhumaient le temps de l’estive avec leurs bêtes et produisaient leurs fromages

Draille

C’est le chemin de la transhumance qui conduit les troupeaux depuis les vallées jusqu’au plateau de l’Aubrac.

Domerie vient du latin Dominus signifiant « maître, seigneur »

La légende raconte que la Domerie d’Aubrac a été fondé par Adalard, vicomte des Flandres, qui en revenant du pèlerinage de St Jacques voit le Christ en apparition. Celui-ci lui demande d’établir une église sur ce plateau en proie au brigands et aux conditions météorologiques difficiles.

C’est en 1120 que ce dernier commence l’édification de la Domerie à Aubrac, un lieu d’accueil pour les pèlerins, les voyageurs avec la protection de remparts et chevaliers.

C’est le début de la grande histoire de la domerie d’Aubrac, à la croisée des chemins de St Jacques et de St Gilles, à cheval sur 3 provinces Auvergne, Rouergue et Gévaudan, ce lieu à la fois hôpital et monastère vit comme un lieu d’accueil, de soins et de ravitaillement et de protection