Celle qui est pas venue
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Fabriqué en Aubrac
Aveyron (12)
Fabriqué artisanalement
depuis la fève dans notre atelier
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sécurisé
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en France métropolitaine à partir de 65,00 €
Informations
Cette poudre est extraites des fèves du Vietnam Lam Dong par presse hydraulique.
Il reste des résidus de beurre de cacao qui rendent la poudre pas totalement soluble spontanément. C’est ce qu’on appelle un cacao « maigre ».
Cette poudre se prête à l’élaboration de boissons chaudes ou froides et à la pâtisserie.
Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, des oeufs, du gluten et des fruits à coque
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